喝酱香型白酒的好处和坏处?
一、酱香型白酒的好处 1. 品质高：酱香型白酒酿造工艺复杂，要求严格，还需要经过长时间的陈放。所以品牌酱香白酒品质高，入口爽净，回味悠长。 2. 保健作用：酱香白酒中含有多种维生素和微量元素，可以起到很好的养生效果。 3. 礼仪文化：酱香白酒是中国文化的重要组成部分，也是中国传统的送礼之一。所以在商务场合，品尝酱香白酒并不失为一种良好的礼仪。 4. 收藏价值：酱香白酒有着很高的收藏价值，由于它生产的年份限制，所以年份越久远的酱香白酒越珍贵。 二、酱香型白酒的不足之处 1. 含酒精：酱香型白酒中含有大量的酒精，长期饮用会对人体产生一定的危害，如造成肝功能受损、长期饮用易成瘾等。 2. 价格高昂：酱香型白酒品质高、酿造花费巨大，加上珍稀年份的限制，所以价格昂贵，不是消费者可以轻易承受得起的。 3. 味道重：酱香型白酒的酿造过程复杂，陈放时间较长，还要加入自然天然原料，导致酒液味道重，在非酒类饮品中较难受到广大消费者的喜爱。 4. 消费场合狭窄：酱香型白酒因价格高、口感重，所以消费场合狭窄，大多数人不一定有机会品尝到，不能满足广大消费者的口味需求。
酱香型白酒53度有什么含义?
53度是酒精和水缔合最牢固的浓度，酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得牢固，才显得如此的稳固和持久，任岁月流逝，却历久弥新；所以酱香型白酒、越陈品质越好、越陈口感越好、越陈越有价值；加上酱香型白酒的贮存时间比较长，游离的酒分子少。酱香型白酒的浓度稳定，这在所有国内外蒸馏酒中也是比较独特的。
酱酒三春指哪三春?
贵州白酒有“三春四窖”，三春是指黔春、碧春、筑春三种酒，是贵州麸曲酱香酒代表。建国初期粮食比较匮乏的年代，麸曲酱香酒的出酒率和产量远高于大曲酱香酒，那时顾不得品质风味，只要产出。 麸曲酱香虽然酱香味相对寡淡，风味单调，但极大地缩短了生产成本和周期，提高了出酒率，“老三春”便是这时候的热门好酒。
三春是指黔春、筑春、金壶春三个酒，这三种白酒均系麸曲酱香型酒。酒精浓度为55度。工艺独特，从茅台酒曲中分离的优良菌种，进行科学的纯种制曲，从而使酱香突出。酒色晶莹透明，酒体醇和，尾净余长。
